UHT-Anlage

Beschreibung

Der Röhren-UHT-Sterilisator ist eine Art Sterilisationsgerät, das in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet wird. Er ist speziell zum Erhitzen und Sterilisieren flüssiger Produkte wie Milch, Säfte und Soßen konzipiert.

Der Sterilisator besteht aus einer Reihe von Edelstahlrohren, durch die das Produkt fließt. Die Rohre werden mit Dampf oder heißem Wasser erhitzt, wodurch die Temperatur des Produkts für kurze Zeit auf ultrahohe Temperaturen (UHT) ansteigt. Dieser Prozess tötet effektiv alle im Produkt vorhandenen Mikroorganismen ab, wodurch seine Sicherheit gewährleistet und seine Haltbarkeit verlängert wird.

Röhrenförmige UHT-Sterilisatoren bieten mehrere Vorteile, darunter effiziente Wärmeübertragung, gleichmäßige Erwärmung und minimale Produktverschlechterung. Sie werden häufig bei der Herstellung haltbarer Milchprodukte, Fruchtsäfte und anderer Getränke eingesetzt.

Es ist erwähnenswert, dass Röhren-UHT-Sterilisatoren eine ordnungsgemäße Wartung und Reinigung erfordern, um eine optimale Leistung sicherzustellen und Verunreinigungen zu verhindern.

Technische Parameter:

Sterilisationsverfahren: (1)5ºC→65ºC(Homogenisator)→137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC, für aseptische Abfüllung;

(2)5ºC→65ºC(homogenizer)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC,for hot filling;

(3)5ºC→65ºC(homogenizer)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-

Mit dieser Maschine können Säfte, Getränke, Milch und ähnliche Produkte kontinuierlich sterilisiert werden.

Dieses System kann mit einem Homogenisator und einem Entgaser verbunden werden.