УХТ систем

Opis

Cevljasti UHT sterilizator je vrsta sterilizacijskog opreme koja se koristi u prehranskoj i pićanskoj industriji. Posebno je dizajniran za zagrijavanje i sterilizaciju tekućih proizvoda poput mlijeka, sokova i umaka.

Sterilizator se sastoji od niza čelikačkih cevi kroz koje teče proizvod. Cevi se greju pomoću pare ili vruće vode, podižući temperaturu proizvoda na ultra-visoke temperature (UHT) u kratkom periodu vremena. Taj proces učinkovito uništava bilo kakve mikroorganizme prisutne u proizvodu, osiguravajući njegovu sigurnost i produžavajući rok trajanja.

Cevasti UHT Sterilizatori nude nekoliko prednosti, uključujući efikasnu prenosu topline, jednoliku grejanje i minimalno oštećenje proizvoda. Opširno se koriste u proizvodnji mlijekoproizvoda sa dužim rokom upotrebe, sokova od voća i drugih pića.

Vredno je napomenuti da cevasti UHT Sterilizatori zahtevaju pravilno održavanje i čišćenje kako bi se osigurala optimalna performansa i sprečeno zagađivanje.

Tehnički parametri:

Procedura sterilizacije: (1)5ºC→65ºC(homogenizator)→137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC,za aseptičko ispunjavanje;

(2)5ºC→65ºC(homogenizator)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC,za toplo ispunjavanje;

(3)5ºC→65ºC(homogenizator)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-

Ova mašina se koristi za neprekinuto sterilizovanje soka i pića, mleka i sličnih proizvoda.

Ovaj sistem može biti povezan sa homogenizatorom i degasifikatorom.