UHT-systeem

Beschrijving

Een Tubulaire UHT-sterilisator is een type sterilisatieapparaat dat wordt gebruikt in de voedsel- en drankindustrie. Het is speciaal ontworpen om vloeibare producten zoals melk, sap en sauzen te verwarmen en te steriliseren.

De sterilisator bestaat uit een reeks roestvrijstalen buizen waarlangs het product stroomt. De buizen worden verhit met stoom of heet water, wat de temperatuur van het product verhoogt tot ultra-hoge temperaturen (UHT) gedurende een korte periode. Dit proces doodt effectief alle micro-organismen die aanwezig zijn in het product, waardoor de veiligheid ervan wordt gegarandeerd en de houdbaarheid wordt verlengd.

Tubulaire UHT-sterilisatoren bieden verschillende voordelen, waaronder efficiënte warmteoverdracht, uniform verwarmen en minimale productverschoning. Ze worden breedweg gebruikt in de productie van langhoudende zuivelproducten, fruitsap en andere dranken.

Het is opmerkelijk dat Tubular UHT Sterilisatoren juiste onderhoud en reiniging vereisen om optimale prestaties te waarborgen en verontreiniging te voorkomen.

Technische parameters:

Sterilisatieprocedures: (1)5ºC→65ºC(homogeniseerder)→137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC,voor aseptisch invullen;

(2)5ºC→65ºC(homogeniseerder)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC,voor heet invullen;

(3)5ºC→65ºC(homogeniseerder)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-

Deze machine wordt gebruikt om continue sterilisatie uit te voeren op sap en drankjes, melk en soortgelijke producten.

Dit systeem kan worden verbonden met een homogeniseerder en de-gasser.