Sistem UHT

Penerangan Produk

Pensteril UHT tiub adalah sejenis peralatan pensterilan yang digunakan dalam industri makanan dan minuman. Ia direka khusus untuk memanaskan dan mensterilkan produk cecair seperti susu, jus dan sos.

Pensteril terdiri daripada satu siri tiub keluli tahan karat di mana produk mengalir. Tiub dipanaskan menggunakan wap atau air panas, menaikkan suhu produk kepada suhu ultra-tinggi (UHT) untuk jangka masa yang singkat. Proses ini secara berkesan membunuh mana-mana mikroorganisma yang terdapat dalam produk, memastikan keselamatannya dan memanjangkan jangka hayatnya.

Pensteril UHT tiub menawarkan beberapa kelebihan, termasuk pemindahan haba yang cekap, pemanasan seragam dan degradasi produk yang minimum. Ia digunakan secara meluas dalam pengeluaran produk tenusu jangka hayat, jus buah-buahan dan minuman lain.

Perlu diingat bahawa Pensteril UHT Tiub memerlukan penyelenggaraan dan pembersihan yang betul untuk memastikan prestasi optimum dan mengelakkan pencemaran.

Parameter teknikal:

Prosedur pensterilan: (1)5ºC→65ºC(homogenizer)→137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC,untuk pengisian aseptik;

(2)5ºC→65ºC(homogenizer)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC,for hot filling;

(3)5ºC→65ºC(homogenizer)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-

Mesin ini digunakan untuk melakukan pensterilan berterusan pada jus dan minuman, susu, dan produk yang serupa.

Sistem ini boleh disambungkan dengan homogenizer dan degasser.