Sistem UHT

Penerangan

Pensteril Tabung UHT adalah jenis peralatan pensterilan yang digunakan dalam industri makanan dan minuman. Ia direka khas untuk memanaskan dan mensterilkan produk cecair seperti susu, air buah, dan sos.

Pensteril terdiri daripada siri paip keluli tidak berkarat melalui mana produk itu mengalir. Paip dipanaskan menggunakan ketimbunan atau air panas, meningkatkan suhu produk kepada suhu sangat tinggi (UHT) selama tempoh masa yang singkat. Proses ini secara efektif membunuh apa-apa mikroorganisma yang hadir dalam produk, memastikan keselamatannya dan memperpanjang tempoh simpannya.

Pensteril Tabung UHT menawarkan beberapa kelebihan, termasuk pemindahan haba yang cekap, pemanasan seragam, dan pengurangan produk yang minimum. Mereka digunakan secara meluas dalam pengeluaran produk susu jangka panjang, air buah, dan minuman lain.

Perlu diperhatikan bahawa Pensteril UHT Tubular memerlukan pemeliharaan dan pembersihan yang tepat untuk memastikan prestasi optimum dan mengelakkan pencemaran.

Parameter teknikal:

Prosedur pensterilan: (1)5ºC→65ºC(penyeragam)→137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC, untuk pengisian aseptik;

(2)5ºC→65ºC(penyeragam)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC, untuk pengisian panas;

(3)5ºC→65ºC(penyeragam)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-

Mesin ini digunakan untuk menjalankan pensterilan berterusan pada air masin dan minuman, susu, dan produk serupa.

Sistem ini boleh disambungkan dengan penyeragam dan degasser.