कार्बन मिक्सर

विवरण

कार्बोनेटिंग मिक्सर चीनी सिरप, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड को मिलाने के लिए उपकरण है। उत्पाद के पानी को डीगैस किया जाता है और एक निश्चित अनुपात में सिरप के साथ मिलाया जाता है, प्लेट हीट एक्सचेंजर के माध्यम से प्रक्रिया तापमान (0-5 ℃) तक ठंडा किया जाता है, और फिर कार्बोनेशन को पूरा करने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड के साथ पूरी तरह मिलाया जाता है।