Karbonigita miksero estas la aparato por miksi sukerosirupon, akvon kaj karbonan dioxidon. La produkta akvo estas malgazigita kaj miksitaj kun la sirupo je fiksa proporcio, rafreŝigita ĝis la proceza temperaturo (0-5℃) tra platan varminterŝanĝilon, kaj poste plene miksitaj kun karbona dioxidumo por kompleti la karbonigon.