ইউএইচটি সিস্টেম

বিবরণ

টিউবুলার ইউএইচটি স্টেরিলাইজার হল এক ধরণের নির্বীজন সরঞ্জাম যা খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষভাবে দুধ, জুস এবং সসের মতো তরল পণ্যগুলিকে গরম এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

জীবাণুনাশকটিতে স্টেইনলেস স্টিলের টিউবগুলির একটি সিরিজ থাকে যার মাধ্যমে পণ্যটি প্রবাহিত হয়। টিউবগুলি বাষ্প বা গরম জল ব্যবহার করে উত্তপ্ত হয়, অল্প সময়ের জন্য পণ্যের তাপমাত্রা অতি-উচ্চ তাপমাত্রায় (UHT) বাড়িয়ে দেয়। এই প্রক্রিয়াটি কার্যকরভাবে পণ্যটিতে উপস্থিত যে কোনও অণুজীবকে হত্যা করে, এর সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং এর শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেয়।

টিউবুলার ইউএইচটি স্টেরিলাইজারগুলি দক্ষ তাপ স্থানান্তর, ইউনিফর্ম হিটিং এবং সর্বনিম্ন পণ্যের অবক্ষয় সহ বেশ কয়েকটি সুবিধা প্রদান করে। এগুলি দীর্ঘজীবী দুগ্ধজাত দ্রব্য, ফলের রস এবং অন্যান্য পানীয় উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

এটা লক্ষণীয় যে টিউবুলার ইউএইচটি স্টেরিলাইজারগুলির সর্বোত্তম কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে এবং দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য যথাযথ রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কারের প্রয়োজন।

প্রযুক্তিগত পরামিতি:

জীবাণুমুক্ত করার পদ্ধতি: (1)5ºC→65ºC(homogenizer)→137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC,অ্যাসেপটিক ফিলিং এর জন্য;

(2)5ºC→65ºC(homogenizer)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC,for hot filling;

(3)5ºC→65ºC(homogenizer)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-

এই মেশিনটি জুস এবং পানীয়, দুধ এবং অনুরূপ পণ্যগুলিতে অবিচ্ছিন্ন নির্বীজন করতে ব্যবহৃত হয়।

এই সিস্টেম homogenizer এবং degasser সঙ্গে সংযুক্ত করা যেতে পারে.