কার্বন মিশানো

বর্ণনা

কার্বনেটিং মিশ্রণ হল চিনি সিরাপ, পানি এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড মিশ্রণের জন্য যন্ত্র। পণ্য পানি গ্যাস ছাড়িয়ে দেওয়া হয় এবং সিরাপের সাথে নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশ্রিত হয়, একটি প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার মাধ্যমে প্রক্রিয়া তাপমাত্রা (0-5℃) পর্যন্ত ঠাণ্ডা করা হয়, এবং তারপর কার্বন ডাইঅক্সাইডের সাথে সম্পূর্ণভাবে মিশিয়ে কার্বনেটিং সম্পন্ন করে।