CIP সিস্টেমের কাজ হল পণ্যের সাথে যা যা সংস্পর্শে আসে, তা অটোমেটিকভাবে পরিষ্কার করা, যার মধ্যে ট্যাঙ্কের ভিতরের দেওয়াল, পাইপের ভিতরের দেওয়াল, তরল সিলিন্ডারের ভিতরের দেওয়াল এবং অন্যান্য তরল পথ অন্তর্ভুক্ত।
CIP সিস্টেম সাধারণত পরিষ্কারক তরল সংরক্ষণ ট্যাঙ্ক, এসিড ও বেস যোগ যন্ত্র, হিটার, পরিষ্কার পাম্প এবং রিটার্ন পাম্প, এছাড়াও পাইপলাইন, স্টিম ভ্যালভ গ্রুপ ইত্যাদি দ্বারা গঠিত।