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탄산 믹서는 설탕 시럽, 물, 이산화탄소를 혼합하는 장비입니다. 제품수는 탈기되어 시럽과 일정한 비율로 혼합된 후 판형 열교환기를 통해 공정온도(0~5℃)까지 냉각된 후 이산화탄소와 완전히 혼합되어 탄산화가 완료됩니다.
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