Hệ thống UHT

Mô tả

Máy tiệt trùng ống UHT là một loại thiết bị tiệt trùng được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Nó được thiết kế đặc biệt để làm nóng và tiệt trùng các sản phẩm lỏng như sữa, nước ép và sốt.

Máy tiệt trùng bao gồm một chuỗi các ống thép không gỉ mà sản phẩm chảy qua. Các ống được làm nóng bằng hơi nước hoặc nước nóng, tăng nhiệt độ của sản phẩm lên mức siêu cao (UHT) trong một khoảng thời gian ngắn. Quá trình này tiêu diệt hiệu quả mọi vi sinh vật có trong sản phẩm, đảm bảo an toàn và kéo dài thời hạn sử dụng của nó.

Máy tiệt trùng ống UHT mang lại nhiều lợi thế, bao gồm việc truyền nhiệt hiệu quả, làm nóng đồng đều và giảm thiểu sự xuống cấp của sản phẩm. Chúng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm sữa có thời hạn dài, nước ép trái cây và các loại đồ uống khác.

Đáng chú ý rằng Máy tiệt trùng ống UHT cần được bảo trì và vệ sinh đúng cách để đảm bảo hiệu suất tối ưu và ngăn ngừa ô nhiễm.

Các thông số kỹ thuật:

Quy trình tiệt trùng: (1)5ºC→65ºC (thuỷ bình) →137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC, cho điền aseptic;

(2)5ºC→65ºC(thuỷ bình)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC, cho điền nóng;

(3)5ºC→65ºC(thuỷ bình)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-

Máy này được sử dụng để thực hiện quá trình tiệt trùng liên tục cho nước ép và đồ uống, sữa và các sản phẩm tương tự.

Hệ thống này có thể kết nối với thuỷ bình và thiết bị khử khí.