Sistema ng UHT

paglalarawan

Ang Tubular UHT Sterilizer ay isang uri ng kagamitan sa isterilisasyon na ginagamit sa industriya ng pagkain at inumin. Ito ay partikular na idinisenyo upang magpainit at mag-sterilize ng mga produktong likido gaya ng gatas, juice, at mga sarsa.

Ang sterilizer ay binubuo ng isang serye ng mga hindi kinakalawang na asero na tubo kung saan dumadaloy ang produkto. Ang mga tubo ay pinainit gamit ang singaw o mainit na tubig, na nagpapataas ng temperatura ng produkto sa ultra-high temperatures (UHT) sa loob ng maikling panahon. Ang prosesong ito ay epektibong pumapatay sa anumang microorganism na naroroon sa produkto, tinitiyak ang kaligtasan nito at pagpapahaba ng buhay ng istante nito.

Ang mga Tubular UHT Sterilizer ay nag-aalok ng ilang mga pakinabang, kabilang ang mahusay na paglipat ng init, pare-parehong pag-init, at kaunting pagkasira ng produkto. Malawakang ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga pangmatagalang produkto ng pagawaan ng gatas, mga katas ng prutas, at iba pang inumin.

Kapansin-pansin na ang mga Tubular UHT Sterilizer ay nangangailangan ng wastong pagpapanatili at paglilinis upang matiyak ang mahusay na pagganap at maiwasan ang kontaminasyon.

Teknikal na parameter:

Mga pamamaraan sa pag-sterilize: (1)5ºC→65ºC(homogenizer)→137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC,para sa aseptikong pagpuno;

(2)5ºC→65ºC(homogenizer)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC,for hot filling;

(3)5ºC→65ºC(homogenizer)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-

Ginagamit ang makinang ito upang magsagawa ng tuluy-tuloy na isterilisasyon sa juice at inumin, gatas, at mga katulad na produkto.

Ang sistemang ito ay maaaring konektado sa homogenizer at degasser.