የማቀነባበሪያ ስርዓት

መግለጫ

የማዋሃድ ስርዓት የተለያዩ ጥሬ እና ረዳት ቁሳቁሶች እና የውሃ ሂደቶች ቀደም ሲል በተዘጋጁት የሂደት መለኪያዎች መሠረት በተለያዩ የሂደት ክፍሎች የሚወጡት ወይም የሚሟሟቸው እና ከዚያም የተቀላቀሉ እና በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን ለማግኘት የሚስተካከሉበትን መሳሪያ ጥምረት ያመለክታል። ዋናዎቹ ሞጁሎቹ የሙቅ ውሃ አሃድ ፣ የ saccharose ማጣሪያ ማጣሪያ ክፍል ፣ ጭማቂ / የሻይ ዱቄት ማገገሚያ ክፍል ፣ ረዳት ቁሳቁስ መሟሟት ፣ የሻይ ማውጣት እና ማጣሪያ ክፍል ፣ የዱቄት ወተት መልሶ ማቋቋም ድብልቅ ክፍል ፣ የቋሚ መጠን አሃድ ማደባለቅ ፣ የ CIP ማጽጃ ክፍል ፣ የቧንቧ ክፍል ፣ ኤሌክትሪክ የመቆጣጠሪያ እና ማዕከላዊ ቁጥጥር አሃዶች.

የማዋሃድ ስርዓቱ የምርት ጥራት በዋነኝነት የሚወሰነው በጠንካራ ዲዛይን ፣ ፍጹም አውቶማቲክ ቁጥጥር ስርዓት እና በኢንጂነሪንግ ጭነት ውስጥ ባለው ከፍተኛ ልምድ ነው። ከ 13 ዓመታት በላይ ባለው የኢንጂነሪንግ ዲዛይን እና የመጫኛ ልምድ ፣Zpack ማሽን በጣም ጥሩ ፕሮጀክት ይሰጥዎታል።

ኤ.ኤክስትራክሽን ሲስተም

ሻይ ማውጣት በሙቅ ውሃ ውስጥ በማጥለቅ ውጤታማ ንጥረ ነገሮችን ከሻይ ቅጠሎች የማውጣትን አሠራር ያመለክታል. የዚህ ቀዶ ጥገና ዓላማ የእጽዋቱን ውጤታማ ንጥረ ነገሮች በተቻለ መጠን ልዩውን ቀለም, መዓዛ እና ጣዕም ለመጠበቅ እና በተቀማጭ መጠጥ ፈሳሽ ውስጥ ውጤታማ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከመጠን በላይ መሟሟትን ለመከላከል ነው.

ክፍልፋይ የማውጣት ዘዴ ጉዲፈቻ ይሆናል, ይህም ውስጥ የመጀመሪያው የማውጣት ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የመጀመሪያው መፍትሔ ያለውን መዓዛ ክፍል ለመጠበቅ እና አነስተኛ ሞለኪውል ሙቀት ስሱ ክፍል ለመቅለጥ; ሁለተኛ ደረጃ ማውጣት በሻይ ውስጥ የሚገኙትን የማክሮ ሞለኪውላር ውጤታማ ጣዕም ክፍሎችን ለማውጣት ከፍተኛ ሙቀትን ይጠቀማል. በተመሳሳይ ጊዜ ግን ፖሊፊኖሊክ ያልሆኑ ማክሮሞለኪውሎች ውህዶች በአንድ ላይ ይሟሟሉ ፣ ይህም የመጠጥ ውዝዋዜ እና መበታተን ያስከትላል ፣ ይህም የማውጫ መለኪያዎችን በመቆጣጠር ሊፈታ ይችላል።

ከተጣራ በኋላ የሻይ ጭማቂን ማብራራት የሚከናወነው በሻይ ጭማቂ ውስጥ ያሉትን ቆሻሻዎች ፣ ድድ እና ፖሊፊኖል ያልሆኑ ፖሊፊኖል macromolecular ውህዶችን ለማስወገድ ነው ። የማብራሪያ ዘዴዎች ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ዝቃጭ (ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ሴንትሪፉጅ) እና የሽፋን መለያየት (ultrafiltration) ወይም የሁለቱ ዘዴዎች ጥምረት ያካትታሉ.

B.Suger መፍቻ ሥርዓት

የፍራፍሬ ጭማቂ መጠጥን ከሚፈጥሩት ዋና ዋና ክፍሎች ውስጥ አንዱ ስኳር ነው. ሱክሮስ በውሃ ውስጥ የሚሟሟት አንድ ነጠላ ሽሮፕ የሚሠራበት ሂደት የስኳር መሟሟት ኦፕሬሽን ይባላል።

የስኳር መፍታት ስርዓት የሚከተሉትን ክፍሎች ያጠቃልላል ።

የስኳር ዱቄት ማቅረቢያ፣ የስኳር ዱቄት መፍታት፣ የሲሮፕ ማምከን፣ የሲሮፕ ማጣሪያ እና ማቀዝቀዣ፣ የሲሮፕ ማከማቻ እና ሌሎች ክፍሎች። በልዩ ሁኔታዎች, ሽሮው በጋዝ መፍጨት ያስፈልጋል. የተለመደው የሙቀት ማቅለጥ ሂደት በ 85 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ለ 10 ደቂቃዎች ይከናወናል, ከዚያም ቀስ በቀስ የማቀዝቀዝ ሂደት የሙቀት መጠኑን ወደ ኦፕሬሽን የሙቀት መጠን (ከ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች) ዝቅ ለማድረግ ይከናወናል.

C.Homogeneous Degassing ስርዓት

ለዳመና ጭማቂ ፋይበር እና ጥራጥሬዎችን በከፍተኛ ግፊት ግብረ-ሰዶማዊነት በማፍረስ በእኩል እና በጥሩ ሁኔታ ለማሰራጨት አካላዊ ባህሪያትን እና የመጠጥ ምርቶችን የአፍ ስሜትን ለማሻሻል አስፈላጊ ነው. የፕላስተር ፓምፕ በአጠቃላይ እንደ ግብረ-ሰዶማዊነት ጥቅም ላይ ይውላል. ፈሳሹ ምርቱ በቫልቭ ወንበሩ እና በቫልቭ ኮር መካከል ባለው ጠባብ ክፍተት ውስጥ በጣም በከፍተኛ ፍጥነት ይፈስሳል። የመቁረጫ ውጤት ባለሶስት እጥፍ እርምጃ፣ በከፍተኛ ፍጥነት በጄቲንግ የሚፈጠረው ተጽእኖ እና በቅጽበት የግፊት ጠብታ የሚፈጠረው የካቪቴሽን ውጤት፣ ቁሱ እጅግ በጣም በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ ፈሳሽ-ጠንካራ ስርጭትን ይፈጥራል።

የ ጭማቂ ያለውን homogenization ግፊት የአገር ውስጥ አንደኛ ደረጃ ብራንድ ያለውን homogenizer አጠቃቀም በማዛመድ, 25-40 MPa ሊሆን ይችላል. Deassing ኦክሳይድን ለማስወገድ ነው, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ተለዋዋጭ መዓዛዎችን ያስወግዳል. የዚህ ችግር መፍትሄ የአሮማ መልሶ ማግኛ መሳሪያን መጨመር ነው. ስለዚህ, ተመሳሳይነት ያለው እና የፍሳሽ ማስወገጃ ሁለት ስራዎች ከተገቢው ማሞቂያ በኋላ መከናወን አለባቸው. ብዙውን ጊዜ ከ UHT ጋር በተከታታይ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ማለትም, ከ UHT ቅድመ-ሙቀት ክፍል በኋላ.